Tiramisu Oreo
Une réinvention délicieuse du tiramisu classique, combinant le goût des biscuits Oreo avec une texture crémeuse.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 24 pièces biscuits Oreo
- 500 g mascarpone Essentiel pour la texture crémeuse, peut être remplacé par un mélange de fromage à la crème et de crème fraîche.
- 100 ml café fort Pour une version décaféinée, utilisez du café décaféiné.
- 100 g sucre Peut être réduit ou remplacé par du sirop d'érable pour une option plus naturelle.
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- cacao en poudre Pour saupoudrer sur le dessus.
Instructions
Préparation
- Préparez le café fort et laissez-le refroidir.
- Dans un bol, mélangez le mascarpone, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Trempez rapidement les biscuits Oreo dans le café et disposez-les dans le fond d’un plat.
- Étalez une couche de crème mascarpone sur les biscuits.
- Répétez l’opération en alternant les couches de biscuits et de crème.
- Terminez par une couche de crème mascarpone et saupoudrez de cacao en poudre.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
Pour un goût encore plus intense, utilisez un café fraîchement moulu. Ne pas trop mélanger la crème pour garder une texture légère.
Nutrition
Apports nutritionnels
Tiramisu Oreo
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
350
% des apports journaliers*
Fat
20
g
31
%
Lipides saturés
10
g
63
%
Sodium
120
mg
5
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
15
g
17
%
Protéines
5
g
10
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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