Tartelettes Nutella, Crème Praliné et Noisettes Caramélisées
Des tartelettes fondantes au Nutella, garnies d'une crème pralinée onctueuse et surmontées de noisettes caramélisées croustillantes.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g pâte sablée Assurez-vous que la pâte est bien froide.
- 200 g Nutella Peut être remplacé par une autre pâte à tartiner au chocolat.
- 100 g crème pralinée Peut être substituée par du chocolat au lait fondu.
- 100 g noisettes Peut être remplacées par des amandes en cas d'allergie.
- 100 g sucre Utilisé pour faire le caramel.
- 50 g beurre
- 2 cuillères à soupe eau Utilisée pour le caramel.
Instructions
Préparation
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des cercles pour foncer des moules à tartelettes.
- Piquez le fond avec une fourchette et précuisez à 180°C pendant 10 minutes.
- Dans une casserole, faites fondre le sucre avec l'eau jusqu'à obtenir un caramel doré, puis ajoutez les noisettes.
- Remplissez le fond de chaque tartelette avec du Nutella, puis ajoutez la crème pralinée par-dessus.
- Disposez les noisettes caramélisées sur le dessus des tartelettes.
- Mettez les tartelettes au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Notes
Les tartelettes peuvent être servies avec un café expresso ou une glace à la vanille. Conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.
Nutrition
Apports nutritionnels
Tartelettes Nutella, Crème Praliné et Noisettes Caramélisées
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
350
% des apports journaliers*
Fat
18
g
28
%
Lipides saturés
8
g
50
%
Sodium
50
mg
2
%
Carbohydrates
45
g
15
%
Fibre
2
g
8
%
Sucre
25
g
28
%
Protéines
5
g
10
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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