Tartelettes Choco-Banane
Découvrez l’alliance parfaite entre le chocolat noir riche et la douceur des bananes avec ces délicieuses Tartelettes Choco-Banane.
Ingrédients
Pâte et garniture
- 1 Pâte sablée Peut être achetée ou faite maison.
- 2 moyennes Bananes Idéales pour le goût.
- 200 g Chocolat noir Préférence pour un pourcentage de cacao élevé.
- 100 ml Crème fraîche Peut être remplacée par de la crème épaisse ou du yaourt grec.
Garnitures facultatives
- au goût Noix Pour le croquant.
- au goût Chocolat au lait ou blanc Pour la décoration.
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée et foncez des moules à tartelettes.
- Faites cuire les fonds de tartelettes au four pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Préparez la ganache en faisant fondre le chocolat noir avec la crème fraîche à feu doux.
- Une fois les tartelettes refroidies, déposez les rondelles de bananes au fond.
- Versez la ganache au chocolat sur les bananes.
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Ajoutez des noix ou des copeaux de chocolat au lait/blanc sur le dessus avant de servir.
Notes
Pour un résultat encore plus riche, laissez-les au frais pendant 1 à 2 heures. Les bananes peuvent être arrosées de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
Nutrition
Apports nutritionnels
Tartelettes Choco-Banane
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
250
% des apports journaliers*
Fat
14
g
22
%
Lipides saturés
8
g
50
%
Sodium
50
mg
2
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
10
g
11
%
Protéines
3
g
6
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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