Tarte salée aux légumes verts
Une tarte dorée et croustillante, garnie de légumes verts savoureux et d'une crème délicieuse, parfaite pour un repas familial.
Ingrédients
Pâte
- 1 pièce Pâte brisée Option d'achat ou maison. Pâte sans gluten possible.
Légumes
- 250 g Épinards Peuvent être remplacés par du kale ou des blettes.
- 2 moyennes Courgettes
- 2 moyens Poireaux
- 1 moyen Oignon
Garniture
- 200 ml Crème fraîche Peut être remplacée par de la crème allégée ou du yaourt nature.
- 3 unités Œufs
- 100 g Fromage râpé Mélange parmesan et mozzarella recommandé.
- 1 cuil. à café Sel À ajuster selon le goût.
- 1 cuil. à café Poivre À ajuster selon le goût.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Dans une poêle, faites revenir les oignons, les poireaux et les courgettes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez les épinards et laissez-les flétrir.
- Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre.
- Incorporez le mélange de légumes à la préparation crémeuse.
- Versez la garniture sur la pâte.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Conseils : Servez avec une salade verte pour un repas complet. Vous pouvez personnaliser la recette avec d'autres légumes ou fromages.
Nutrition
Apports nutritionnels
Tarte salée aux légumes verts
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
320
% des apports journaliers*
Fat
22
g
34
%
Lipides saturés
10
g
63
%
Sodium
600
mg
26
%
Carbohydrates
20
g
7
%
Fibre
2
g
8
%
Sucre
3
g
3
%
Protéines
10
g
20
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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