Tarte aux notes d’Automne {Noisette, Pralin & Chocolat}
Une tarte délicieuse qui marie les saveurs de chocolat noir et de noisettes, parfaite pour impressionner lors de goûters ou dîners.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pâte Pâte sablée
- 200 g noisettes Peut être remplacé par des amandes ou des noix.
- 100 g pralin
- 200 g chocolat noir Choisir de bonne qualité pour un meilleur goût.
- 200 ml crème fraîche Peut être remplacée par de la crème légère ou de la crème de coco.
- 3 unités œufs
- 70 g sucre Adapter la quantité si le chocolat utilisé est plus sucré.
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites torréfier les noisettes au four pendant 10 minutes, puis mixez-les en poudre.
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec la crème fraîche.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sel, puis incorporez le mélange chocolaté et le pralin.
- Ajoutez la poudre de noisettes et mélangez bien.
- Versez la préparation sur la pâte et enfournez pour 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Vous pouvez conserver la tarte au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours ou la congeler jusqu'à 2 mois. Mieux vaut réchauffer au four pour retrouver la croustillante de la pâte.
Nutrition
Apports nutritionnels
Tarte aux notes d’Automne {Noisette, Pralin & Chocolat}
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
300
% des apports journaliers*
Fat
15
g
23
%
Lipides saturés
5
g
31
%
Sodium
50
mg
2
%
Carbohydrates
35
g
12
%
Fibre
3
g
13
%
Sucre
10
g
11
%
Protéines
6
g
12
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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