Tarte aux Mirabelles
Une délicieuse tarte aux mirabelles, alliant le goût juteux des mirabelles à une pâte sablée croustillante, parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients
Pour la tarte
- 250 g pâte sablée Vous pouvez acheter ou faire votre propre pâte à tarte.
- 500 g mirabelles fraîches Peuvent être remplacées par des prunes, abricots ou pêches.
- 50 g poudre d’amande Ajoute de la texture.
- 100 g sucre
- 1 unit œuf Battu avec le sucre.
- 30 g beurre À parsemer sur le dessus.
- vanille (pour servir, optionnel)
- crème fraîche (pour servir, optionnel)
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte.
- Disposez la poudre d’amande sur le fond de tarte.
- Lavez et dénoyautez les mirabelles, puis répartissez-les sur la poudre d’amande.
- Dans un bol, battez l’œuf avec le sucre, puis versez-le sur les mirabelles.
- Parsemez de petits morceaux de beurre sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Servez tiède ou froide, éventuellement avec de la glace vanille ou de la crème fraîche.
Notes
Conservez la tarte dans un plat hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours, ou congelée pour une durée plus longue.
Nutrition
Apports nutritionnels
Tarte aux Mirabelles
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
250
% des apports journaliers*
Fat
10
g
15
%
Lipides saturés
6
g
38
%
Sodium
50
mg
2
%
Carbohydrates
35
g
12
%
Fibre
2
g
8
%
Sucre
18
g
20
%
Protéines
4
g
8
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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