Tarte à la citrouille épico-facile
Une tarte à la citrouille délicieusement épicée et crémeuse, parfaite pour les desserts d'automne.
Ingrédients
Ingrédients de base
- 1 pâte pâte à tarte Peut être faite maison ou achetée.
- 2 tasses purée de citrouille Peut être remplacée par de la purée de patate douce ou de la compote de pommes.
- 1 tasse sucre Peut être ajusté selon le goût.
- 1/2 tasse crème épaisse Peut être remplacée par du yaourt grec pour une version plus légère.
- 3 Œufs œufs Utilisez à température ambiante pour un meilleur mélange.
Épices
- 1 cuillère à café cannelle Essentielle pour le goût typique de l'automne.
- 1/2 cuillère à café muscade Peut être omise si vous préférez moins d'épices.
- 1/2 cuillère à café gingembre Apporte une touche chaleureuse à la garniture.
- 1/4 cuillère à café sel Accentuera les saveurs des autres ingrédients.
Pour la garniture
- Crème fouettée Crème fouettée pour garnir À ajouter juste avant de servir.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
- Étalez la pâte à tarte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un grand bol, mélangez la purée de citrouille, le sucre, la crème, les œufs, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange sur la pâte dans le moule.
Cuisson
- Faites cuire votre tarte au four pendant 15 minutes, puis réduisez la température à 175°C (350°F) et poursuivez la cuisson pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir votre tarte avant de servir.
Notes
Servez avec une généreuse cuillerée de crème fouettée pour un effet encore plus savoureux.
Nutrition
Apports nutritionnels
Tarte à la citrouille épico-facile
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
300
% des apports journaliers*
Fat
12
g
18
%
Lipides saturés
7
g
44
%
Sodium
200
mg
9
%
Carbohydrates
45
g
15
%
Fibre
2
g
8
%
Sucre
20
g
22
%
Protéines
5
g
10
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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