Tacos de Cheesecake aux Fraises Croquants
Une fusion délicieuse de cheesecake crémeux et de tacos croquants, parfaite pour toute occasion festive.
Ingrédients
Pour le cheesecake
- 226 g fromage à la crème Doit être à température ambiante.
- 100 g sucre granulé
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 60 ml crème épaisse
- 150 g fraises fraîches Finement hachées.
Pour les coques de taco
- 180 g miettes de biscuits Graham
- 50 g beurre non salé Fondu.
Pour la garniture
- à votre convenance pacanes grillées (facultatif) Hachées.
- à votre convenance autres fraises hachées
Instructions
Préparation du cheesecake
- Battre le fromage à la crème ramolli jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajouter le sucre et la vanille. Mélanger jusqu'à incorporation.
- Incorporer la crème épaisse et les fraises délicatement.
Préparation des coques
- Mélanger les miettes de biscuits avec le beurre fondu jusqu'à une texture humide.
- Presser le mélange de biscuits dans des moules à tacos.
- Réfrigérer les coques pendant au moins 2 heures pour durcir.
Assemblage
- Remplir les coques de taco avec le mélange de cheesecake à l'aide d'une cuillère.
- Garnir avec des pacanes grillées et des fraises supplémentaires.
- Servir immédiatement ou réfrigérer avant de servir.
Notes
Pour les meilleures saveurs, servez avec un verre de vin blanc léger ou du thé glacé citronné. Conservez les tacos au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Nutrition
Apports nutritionnels
Tacos de Cheesecake aux Fraises Croquants
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
250
% des apports journaliers*
Fat
12
g
18
%
Lipides saturés
4
g
25
%
Sodium
150
mg
7
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
15
g
17
%
Protéines
3
g
6
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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