Tacos au four
Une explosion de saveurs mexicaines avec des tortillas croustillantes, de la viande savoureuse, du fromage fondant et des légumes croquants.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 8 pièces Tortillas de maïs Peut être remplacé par des tortillas de blé.
- 500 g Viande hachée (bœuf ou poulet) Peut être remplacée par de la dinde hachée ou des substituts végétaux.
- 200 g Fromage cheddar râpé Peut être remplacé par de la mozzarella.
- 1 unité Oignon émincé
- 1 unité Poivron coupé en dés
- 2 cuil. à soupe Épices taco
- 150 g Salsa
- 100 g Crème sure
- coriandre au goût Coriandre fraîche Pour garnir.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C pendant au moins 10 minutes.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et le poivron jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la viande hachée et les épices taco, puis faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Placez les tortillas dans un plat allant au four en couvrant le fond.
- Remplissez chaque tortilla de la préparation de viande et saupoudrez de fromage.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Servez chaud avec de la salsa et de la crème sure.
Notes
Proposez une variété de garnitures à part, comme des jalapeños et de l’avocat.
Nutrition
Apports nutritionnels
Tacos au four
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
400
% des apports journaliers*
Fat
25
g
38
%
Lipides saturés
10
g
63
%
Sodium
600
mg
26
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Fibre
3
g
13
%
Sucre
2
g
2
%
Protéines
20
g
40
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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