Pommes de terre grenaille rôties aux herbes de Provence
Des pommes de terre grenaille croustillantes et dorées, assaisonnées d'herbes de Provence, parfaites pour accompagner tous vos plats.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g Pommes de terre grenaille Si indisponibles, utiliser des pommes de terre nouvelles coupées.
- 3 cuillères à soupe Huile d'olive Peut être substituée par de l'huile de tournesol ou de colza.
- 2 cuillères à soupe Herbes de Provence Peut être remplacées par du thym ou du romarin.
- 1 cuilère à café Sel
- 1 cuilère à café Poivre
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre grenaille et coupez-les en deux.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec de l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
- Rôtissez au four pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud en accompagnement.
Notes
Pour une touche de saveur, ajoutez un peu de persil frais haché juste avant de servir.
Nutrition
Apports nutritionnels
Pommes de terre grenaille rôties aux herbes de Provence
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
180
% des apports journaliers*
Fat
7
g
11
%
Lipides saturés
1
g
6
%
Sodium
300
mg
13
%
Carbohydrates
28
g
9
%
Fibre
4
g
17
%
Sucre
1
g
1
%
Protéines
3
g
6
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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