Pommes de terre fondantes en bouchées avec bacon caramélisé
Savourez ces bouchées de pommes de terre fondantes garnies de bacon caramélisé, une expérience culinaire délicieuse et réconfortante.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g Mini pommes de terre Vous pouvez également utiliser des pommes de terre classiques coupées en morceaux.
- 200 g Bacon Pour une version plus légère, remplacez le bacon par du jambon cuit.
- 100 ml Crème Utilisez de la crème entière pour une texture riche, ou de la crème légère pour moins de calories.
- 1 cuil. à café Sel À ajuster selon votre goût.
- 1 cuil. à café Poivre À ajuster selon votre goût.
- à volonté Herbes (au choix) Thym ou persil se marient bien.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et faites cuire les mini pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Dans une poêle, faites cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis incorporez-y la crème pour créer une sauce.
- Coupez les pommes de terre cuites en deux et garnissez-les du mélange de bacon.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes selon votre goût.
- Enfournez pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes.
- Servez chaud, avec des herbes fraîches en garniture si désiré.
Notes
Ne pas surcuire les pommes de terre pour garantir une texture parfaite. Pour une touche spéciale, ajoutez des oignons caramélisés ou des piments.
Nutrition
Apports nutritionnels
Pommes de terre fondantes en bouchées avec bacon caramélisé
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
340
% des apports journaliers*
Fat
20
g
31
%
Lipides saturés
10
g
63
%
Sodium
500
mg
22
%
Carbohydrates
28
g
9
%
Fibre
3
g
13
%
Sucre
1
g
1
%
Protéines
12
g
24
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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