Patates Douces au Four
Découvrez une façon délicieuse et simple de préparer des patates douces. Leur douceur naturelle et texture moelleuse en font un plat apprécié de toute la famille.
Ingrédients
Ingrédients Principaux
- 1 gousse gousse d’ail, hachée finement Apporte de la profondeur de saveur.
- 45 ml d’huile d’olive Peut être remplacée par une autre huile au goût plus neutre.
- 5 ml de poudre de chili Pour donner du piquant, peut être remplacée par du paprika doux.
- 1.5 litres de patates douces non pelées, coupées en quartiers Environ 3 grosses patates.
- Sel et poivre, au goût Ajustez selon vos préférences.
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (425°F) et placer la grille dans le bas du four.
- Dans un grand bol, mélanger l’ail, l’huile d’olive et la poudre de chili. Saler et poivrer généreusement.
- Ajouter les quartiers de patates douces et mélanger bien pour les enrober uniformément.
- Étaler les patates sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Faire cuire au four pendant 15 minutes, puis retourner les patates et poursuivre la cuisson 2 à 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
Notes
Ces patates douces au four peuvent être servies avec un verre de vin blanc sec ou une limonade fraîche. Parfaites avec du yaourt nature ou une sauce tahini.
Nutrition
Apports nutritionnels
Patates Douces au Four
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
150
% des apports journaliers*
Fat
6
g
9
%
Lipides saturés
1
g
6
%
Sodium
200
mg
9
%
Carbohydrates
35
g
12
%
Fibre
5
g
21
%
Sucre
6
g
7
%
Protéines
2
g
4
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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