Pain à la banane au chocolat
Un délice réconfortant alliant le goût irrésistible de la banane et le chocolat fondant, parfait pour le goûter ou le dessert.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 unités bananes mûres Plus elles sont mûres, plus le pain sera sucré et moelleux.
- 125 g sucre
- 1 unités œuf
- 60 ml huile (végétale ou de coco) Peut être remplacée par du beurre fondu.
- 190 g farine
- 1 càc bicarbonate de soude Utiliser plutôt que de la levure chimique pour une meilleure texture.
- 1/2 càc sel
- 100 g chocolat noir (haché ou en pépites) Peut être remplacé par du chocolat au lait ou pépites de caramel.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Écrasez les bananes dans un grand bol à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez le sucre, l'œuf et l'huile, et mélangez bien.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez le mélange sec aux ingrédients humides et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
- Ajoutez le chocolat et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule à pain graissé et enfournez pendant 50 à 60 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Pour conserver votre pain, placez-le dans un contenant hermétique. Vous pouvez également le congeler pour une durée de 2 à 3 mois.
Nutrition
Apports nutritionnels
Pain à la banane au chocolat
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
210
% des apports journaliers*
Fat
8
g
12
%
Lipides saturés
1
g
6
%
Sodium
150
mg
7
%
Carbohydrates
35
g
12
%
Fibre
2
g
8
%
Sucre
15
g
17
%
Protéines
3
g
6
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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