Muffins aux Pépites de Chocolat
Des muffins moelleux aux pépites de chocolat, parfaits pour le petit déjeuner, le goûter ou un dessert improvisé.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g farine Vous pouvez utiliser de la farine complète pour une version plus saine.
- 100 g sucre Vous pouvez utiliser du sucre brun pour un goût caramélisé.
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 50 g de beurre fondu Pour une version plus légère, utilisez de l'huile de coco.
- 2 unités œufs
- 150 ml de lait Le lait écrémé peut être utilisé mais la texture sera légèrement moins moelleuse.
- 150 g de pépites de chocolat Ajoutez plus selon votre goût.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20-25 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour une décoration festive, utilisez des caissettes colorées. Vous pouvez aussi les servir avec un café ou du chocolat chaud.
Nutrition
Apports nutritionnels
Muffins aux Pépites de Chocolat
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
200
% des apports journaliers*
Fat
8
g
12
%
Lipides saturés
4
g
25
%
Sodium
200
mg
9
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
15
g
17
%
Protéines
3
g
6
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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