Moelleux au Fromage Blanc
Un gâteau français moelleux et légèrement sucré, parfait pour toute occasion.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 400 g fromage blanc Peut être remplacé par du yaourt nature ou un fromage frais.
- 150 g sucre Peut être réduit ou remplacé par un édulcorant.
- 4 units œufs Doivent être à température ambiante.
- 150 g farine Peut être remplacée par de la farine sans gluten.
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 unit beurre Pour le moule.
- suffisamment unit sucre glace Pour le service.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc avec le sucre.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes.
- Laissez refroidir, puis démoulez.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Pour une version chocolatée, ajoutez 50 g de cacao en poudre à la pâte. Pour une touche fruitée, incorporez des fruits frais avant la cuisson.
Nutrition
Apports nutritionnels
Moelleux au Fromage Blanc
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
220
% des apports journaliers*
Fat
8
g
12
%
Lipides saturés
4
g
25
%
Sodium
150
mg
7
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
12
g
13
%
Protéines
8
g
16
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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