Imprimez et découpez les modèles pour les différentes parties de la maison.

Dans le bol d'un batteur, mélangez les farines, le rapadura et les épices jusqu'à homogénéité.

Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez le beurre coupé en dés progressivement.

Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

Si la pâte est trop sèche, ajoutez une petite cuillère d'eau.

Réfrigérez la pâte pendant une nuit.

Préchauffez votre four à 180 degrés C.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à obtenir une épaisseur de 5 mm. Découpez les formes selon vos modèles.

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 10 minutes.

Laissez refroidir chaque élément.

Préparez le glaçage royal en mélangeant les blancs d'œufs avec le sucre glace jusqu'à consistance épaisse.

Utilisez le glaçage pour assembler les différentes parties de la maison.

Décorez avec le glaçage, des bonbons ou du sucre glace.

Ajoutez un joli ruban pour la touche finale.