Préparation

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile.
• Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
• Incorporez la sauce tomate et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes.
• Dans une casserole, préparez la béchamel en faisant fondre le beurre, en ajoutant la farine, puis le lait tout en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce tomate, puis des feuilles de lasagne, suivies d'une couche de béchamel et de gruyère.
• Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel et de fromage.
• Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
• Laissez reposer quelques minutes avant de servir.