Gratin de Pommes de Terre au Colby Jack, Cheddar et Parmesan
Ce gratin de pommes de terre crémeux avec des fromages savoureux est un plat réconfortant parfait pour toute occasion.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 800 g Pommes de terre Russet Épluchées et coupées en rondelles
- 250 g Fromage Colby Jack Râpé
- 250 g Fromage Cheddar Râpé
- 100 g Fromage Parmesan Râpé
Mélange de crème
- 500 ml Crème fraîche Utilisez une crème épaisse pour un gratin crémeux.
- 2 cloves Ail Haché
- 1 tsp Sel
- 1 tsp Poivre
Autres
- 50 g Beurre Pour graisser le plat
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Épluchez les pommes de terre Russet et découpez-les en fines rondelles.
- Dans un bol, combinez la crème fraîche, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Beurrez généreusement un plat à gratin.
- Disposez une couche de rondelles de pommes de terre au fond du plat.
- Versez une partie du mélange de crème sur les pommes de terre, puis ajoutez une couche de fromages râpés.
- Répétez cette opération en alternant les couches de pommes de terre, de crème et de fromages jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 1 heure.
- Laissez reposer pendant quelques minutes après la cuisson.
Notes
Pour conserver, laissez refroidir complètement avant de couvrir hermétiquement. Se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gratin de Pommes de Terre au Colby Jack, Cheddar et Parmesan
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
450
% des apports journaliers*
Fat
30
g
46
%
Lipides saturés
15
g
94
%
Sodium
600
mg
26
%
Carbohydrates
35
g
12
%
Fibre
3
g
13
%
Sucre
2
g
2
%
Protéines
15
g
30
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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