Gratin de Bœuf Haché
Un plat réconfortant et savoureux, ce Gratin de Bœuf Haché allie viande hachée, tomates et fromage pour un délice doré et croustillant.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g bœuf haché Peut être remplacé par du poulet ou de la dinde hachée.
- 1 pièce oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées Veillez à ne pas brûler l’ail.
- 400 g tomates concassées Peut être remplacé par des tomates fraîches pelées ou sauces tomates.
- 200 g fromage râpé Essayez du fromage mozzarella ou de chèvre.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- au goût sel et poivre
- au goût herbes de Provence Facultatif.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Incorporez les tomates concassées, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Versez le mélange dans un plat à gratin et recouvrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et croustillant.
- Servez chaud.
Notes
Pour un ajout de saveurs, vous pouvez incorporer un peu de basilic frais ou des olives et câpres pour une touche méditerranéenne.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gratin de Bœuf Haché
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
400
% des apports journaliers*
Fat
25
g
38
%
Lipides saturés
10
g
63
%
Sodium
600
mg
26
%
Carbohydrates
15
g
5
%
Fibre
3
g
13
%
Sucre
5
g
6
%
Protéines
27
g
54
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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