Gaufres Salées Croustillantes au Jambon et Fromage
Des gaufres dorées, croustillantes et chargées de jambon savoureux et de fromage fondant, idéales pour un brunch ou un repas rapide.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g farine Utiliser de la farine sans gluten si nécessaire.
- 2 unités œufs Préférer des œufs frais.
- 400 ml lait Utiliser du lait entier pour un goût plus riche.
- 150 g jambon coupé en dés Peut être remplacé par du poulet ou des légumes.
- 150 g fromage râpé Gruyère ou cheddar fonctionnent bien.
- 10 g levure chimique Assure une bonne montée des gaufres.
- 1 cuillère à café sel Adaptez selon le goût.
- poivre au goût Utilisez du poivre noir fraîchement moulu si possible.
- beurre Pour graisser le gaufrier.
Instructions
Préparation
- Dans un grand bol, combinez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait.
- Versez le mélange humide dans le bol contenant les ingrédients secs et remuez doucement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le jambon et le fromage à la préparation et mélangez délicatement.
- Préchauffez le gaufrier et graissez-le légèrement avec du beurre.
- Versez une louche de pâte dans le gaufrier et laissez cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
- Servez chaud avec les garnitures de votre choix.
Notes
Pour des gaufres encore plus croustillantes, assurez-vous que le gaufrier est bien chaud avant d'y verser la pâte.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gaufres Salées Croustillantes au Jambon et Fromage
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
350
% des apports journaliers*
Fat
15
g
23
%
Lipides saturés
9
g
56
%
Sodium
600
mg
26
%
Carbohydrates
40
g
13
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
2
g
2
%
Protéines
15
g
30
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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