Gâteau marbré familial
Ce gâteau marbré familial est un classique moelleux avec des couches chocolatées et vanillées, parfait pour toute occasion.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g farine Ou mélange de farines sans gluten.
- 150 g sucre Peut être réduit ou remplacé par un édulcorant.
- 100 g beurre Peut être remplacé par de la compote de pommes.
- 3 units œufs Pour une version vegan, utiliser de la compote de pommes.
- 1 sachet levure chimique
- 100 ml lait Remplacer par du lait végétal pour une version vegan.
- 30 g cacao en poudre Peut être remplacé par du cacao amer.
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un en continuant de battre.
- Incorporez la farine mélangée à la levure et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en deux, puis incorporez le cacao en poudre dans l’une des moitiés.
- Dans un moule beurré, alternez des cuillerées de pâte nature et de pâte au cacao pour créer un effet marbré.
- Enfournez pendant 40-45 minutes, en vérifiant la cuisson.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique au réfrigérateur, pour 3 à 5 jours. Il peut également être congelé.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gâteau marbré familial
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
320
% des apports journaliers*
Fat
14
g
22
%
Lipides saturés
8
g
50
%
Sodium
200
mg
9
%
Carbohydrates
45
g
15
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
25
g
28
%
Protéines
5
g
10
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Tried this recipe?Let us know how it was!