Gâteau Marbré Couronne
Un délicieux gâteau marbré fait de couches alternées de vanille et de chocolat, idéal pour toutes les occasions.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g farine Vous pouvez utiliser de la farine sans gluten pour une version sans gluten.
- 150 g sucre
- 100 g beurre Peut être remplacé par de l'huile de coco pour une version lactose-free.
- 4 œufs Pour une version végétalienne, remplacez par des compotes de pommes ou des graines de lin mélangées avec de l’eau.
- 50 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 30 g cacao en poudre Tamiser pour éviter les grumeaux.
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un en battant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure, le lait, l'extrait de vanille et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en deux, puis incorporez le cacao en poudre dans une moitié.
- Alternez les cuillerées de pâte vanille et chocolat dans le moule à bundt graissé.
Cuisson
- Enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez avec un cure-dent.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Pour un démoulage facile, utilisez du papier sulfurisé dans le moule.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gâteau Marbré Couronne
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
250
% des apports journaliers*
Fat
10
g
15
%
Lipides saturés
6
g
38
%
Sodium
200
mg
9
%
Carbohydrates
35
g
12
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
15
g
17
%
Protéines
4
g
8
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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