Gâteau Crumble aux Pommes
Un délice alliant la douceur des pommes tendres à une croûte croustillante de crumble, parfait pour toute la famille.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 6 pommes Utilisez des variétés comme Golden ou Granny Smith.
- 200 g farine Peut être remplacée par de la farine sans gluten.
- 150 g sucre
- 100 g beurre Peut être partiellement remplacé par de la compote de pommes.
- 100 g flocons d'avoine
- 50 g cassonade
- 3 œufs Peut être remplacé par des œufs de lin pour une version végétalienne.
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Caramel au beurre salé Pour servir.
- Sucre glace Pour saupoudrer.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau.
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajoutez les œufs battus et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les morceaux de pommes à la pâte et versez dans le moule.
- Dans un autre bol, mélangez les flocons d'avoine, la cassonade et un peu de beurre fondu pour le crumble.
- Répartissez le crumble sur la pâte aux pommes.
- Enfournez pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud avec du caramel au beurre salé ou sucré de sucre glace.
Notes
Laissez refroidir quelques minutes avant de couper. Peut être servi avec un thé noir ou une boule de glace à la vanille.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gâteau Crumble aux Pommes
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
320
% des apports journaliers*
Fat
15
g
23
%
Lipides saturés
9
g
56
%
Sodium
150
mg
7
%
Carbohydrates
45
g
15
%
Fibre
3
g
13
%
Sucre
20
g
22
%
Protéines
6
g
12
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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