Gâteau aux Pommes à 6 Ingrédients
Un délicieux gâteau aux pommes simple et moelleux, parfait pour toute occasion et prêt en peu de temps.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 440 g pommes Cortland, pelées, épépinées et coupées en dés (environ 4 pommes) Peut être remplacé par d'autres variétés de pommes comme les Granny Smith ou les Gala.
- 5 ml cannelle moulue Peut être remplacé par de l’extrait de vanille ou de l’essence d’amande.
- 3 œufs Préférablement à température ambiante.
- 210 g cassonade Peut être remplacé par du sucre blanc avec un peu de mélasse.
- 150 g farine tout usage non blanchie Peut être remplacé par un mélange de farine sans gluten.
- 5 ml poudre à pâte
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
- Beurrez un moule à charnière de 20 cm (8 po) et tapissez le fond de papier parchemin.
- Mélangez les pommes avec la cannelle (ou l'extrait choisi) dans un bol.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs et la cassonade au batteur électrique pendant environ 3 minutes.
- Incorporez délicatement la farine et la poudre à pâte au mélange d’œufs et de cassonade.
- Versez un tiers de la pâte dans le moule, puis un tiers des pommes, et répétez deux fois pour former trois couches.
- Enfournez pour environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau sur une grille pendant environ 3 heures.
- Saupoudrez de sucre à glacer et servez avec de la crème chantilly, si désiré.
Notes
Pour une version épicée, ajoutez 1 cuillère à café de gingembre moulu. Peut être servi chaud ou froid.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gâteau aux Pommes à 6 Ingrédients
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
200
% des apports journaliers*
Fat
8
g
12
%
Lipides saturés
3
g
19
%
Sodium
150
mg
7
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
15
g
17
%
Protéines
3
g
6
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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