Gâteau au Yaourt Sans Farine
Un gâteau léger et moelleux, parfait pour toutes les occasions et facile à réaliser.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g maïzena Peut être remplacée par de la farine de riz pour une version sans gluten.
- 3 unités œufs Ingrédients essentiels pour la tenue du gâteau.
- 1 pot yaourt nature Peut être remplacé par un yaourt à base de soja ou d’amande pour une option vegan.
- 100 g sucre Peut être ajusté ou remplacé par du sucre de coco.
- 1 sachet levure chimique
Ingrédients optionnels
- Fruits au choix Pour une touche personnalisée.
- Pépites de chocolat Pour un goût encore plus gourmand.
- Zestes d'agrumes Ajoute une note de fraîcheur.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le yaourt et continuez de mélanger.
- Incorporez la maïzena et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Si désiré, ajoutez des fruits, des pépites de chocolat ou des zestes d’agrumes.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour éviter un gâteau dense, ne mélangez pas trop la pâte et utilisez des ingrédients à température ambiante. Vérifiez la cuisson régulièrement.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gâteau au Yaourt Sans Farine
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
180
% des apports journaliers*
Fat
6
g
9
%
Lipides saturés
2
g
13
%
Sodium
150
mg
7
%
Carbohydrates
30
g
10
%
Sucre
20
g
22
%
Protéines
5
g
10
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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