Gâteau au Yaourt
Un dessert simple et rapide à réaliser, parfait pour une collation ou un goûter. Idéal pour les débutants et personnalisable selon vos envies.
Ingrédients
Ingrédients de base
- 1 pot yaourt nature
- 2 pots sucre
- 3 unités œufs
- 1 pot huile huile de tournesol ou d'olive
- 3 pots farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Arômes et ajouts
- zestes de citron, morceaux de pommes, pépites de chocolat au choix pour personnaliser
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
- Dans un grand bol, versez le yaourt nature, le sucre et les œufs. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez l'huile et mélangez à nouveau jusqu'à bien incorporer.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez délicatement jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
- Ajoutez les arômes ou les fruits si désiré, puis mélangez doucement.
- Versez la pâte dans un moule beurré ou chemisé.
Cuisson
- Enfournez le gâteau pour environ 30 à 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre ; s’il ressort propre, le gâteau est cuit.
- Laissez refroidir dans le moule quelques minutes avant de démouler sur une grille.
Notes
Pour éviter le gaspillage, découpez en portions et congelez-les. Se conserve jusqu’à 3 mois au congélateur.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gâteau au Yaourt
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
420
% des apports journaliers*
Fat
22
g
34
%
Carbohydrates
35
g
12
%
Fibre
4
g
17
%
Sucre
6
g
7
%
Protéines
18
g
36
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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