Gâteau à l’œuf aux amandes
Un délice moelleux parfumé aux amandes, idéal pour un goûter en famille ou un dessert spécial.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 unités œufs
- 100 g sucre Peut être remplacé par du sucre de coco ou un édulcorant.
- 100 g farine Tamiser pour éviter les grumeaux.
- 50 g poudre d’amande Peut être remplacée par de la noix de coco râpée.
- 60 g beurre fondu Peut être remplacé par de l’huile de coco.
- 1 sachet levure chimique
- 1 cuil. à café extrait d’amande Facultatif pour plus de saveur.
- au goût g sucre glace Pour la décoration.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la poudre d’amande et le beurre fondu.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez durant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
- Servez et profitez de ce délicieux gâteau en famille.
Notes
Pour une touche spéciale, servez avec une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gâteau à l’œuf aux amandes
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
200
% des apports journaliers*
Fat
8
g
12
%
Lipides saturés
4
g
25
%
Sodium
50
mg
2
%
Carbohydrates
25
g
8
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
12
g
13
%
Protéines
5
g
10
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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