Gâteau à la banane
Un gâteau moelleux et parfumé, parfait pour utiliser des bananes bien mûres et facile à préparer.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 unités bananes mûres Apportent douceur et humidité au gâteau.
- 2 unités œufs
- 200 g farine Tamisez pour éviter les grumeaux.
- 100 g beurre Peut être remplacé par de l'huile de coco pour une version plus légère.
- 150 g sucre Peut être réduit ou remplacé par du miel ou du sirop d’érable.
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, écrasez les bananes et mélangez-les avec les œufs.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez le mélange de bananes aux ingrédients secs et incorporez le beurre fondu.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Conservation : Réfrigéré jusqu'à 5 jours, congelable jusqu'à 2 mois. Réchauffez au micro-ondes ou au four.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gâteau à la banane
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
250
% des apports journaliers*
Fat
11
g
17
%
Lipides saturés
6
g
38
%
Sodium
150
mg
7
%
Carbohydrates
36
g
12
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
15
g
17
%
Protéines
3
g
6
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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