Fudge Oreo au Chocolat Blanc
Une douceur irrésistible mêlant le chocolat blanc crémeux et les biscuits Oreo croquants, parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 400 g Chocolat blanc Utilisez du chocolat blanc de bonne qualité.
- 397 g Lait concentré sucré Incorporez au chocolat fondu pour une texture crémeuse.
- 1 paquet Biscuits Oreo Émiettez les biscuits en conservant des morceaux pour le croquant.
Instructions
Préparation du chocolat
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie en remuant jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Émiettage des biscuits
- Émiettez les biscuits Oreo dans un bol, en réservant quelques morceaux pour la garniture.
Incorporation du lait
- Incorporez le lait concentré sucré au chocolat blanc fondu jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Moulage
- Versez le mélange dans un plat carré tapissé de papier sulfurisé et étalez uniformément.
Refroidissement
- Laissez refroidir à température ambiante pendant 30 minutes, puis réfrigérez pendant au moins 2 heures.
Découpe et service
- Une fois durci, retirez du réfrigérateur, coupez en carrés et servez.
Notes
Pour un goût riche, ajoutez une pincée de sel ou de vanille lors de l'incorporation du lait concentré. Conservez dans un récipient hermétique.
Nutrition
Apports nutritionnels
Fudge Oreo au Chocolat Blanc
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
150
% des apports journaliers*
Fat
8
g
12
%
Lipides saturés
5
g
31
%
Sodium
30
mg
1
%
Carbohydrates
20
g
7
%
Sucre
15
g
17
%
Protéines
1
g
2
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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