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Dip chaud aux épinards et cœurs d’artichauts

sophia
Un dip crémeux et savoureux à base d'épinards et de cœurs d'artichauts, parfait pour toutes les occasions.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Méditerranéenne
Portions 8 servings
Calories 250 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 1 boîte cœurs d’artichauts, égouttés et hachés
  • 2 tasses épinards frais ou congelés, hachés
  • 1 tasse crème sourde
  • 1 tasse fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse fromage mozzarella, râpé
  • 1/2 tasse fromage parmesan, râpé
  • 2 gousses ail, émincées
  • Sel et poivre au goût

Instructions
 

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  • Dans un grand bol, commencez par rassembler tous vos ingrédients.
  • Dans le grand bol, versez la crème sourde et le fromage à la crème ramolli. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  • Incorporez doucement les cœurs d’artichauts hachés, les épinards et l’ail émincé. Mélangez bien.
  • Ajoutez le fromage mozzarella et le fromage parmesan. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Transférez le mélange dans un plat de cuisson et étalez-le uniformément.
  • Enfournez le plat pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
  • Sortez le dip du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Ce dip est parfait avec des chips tortilla ou du pain baguette tranché. Vous pouvez préparer le mélange à l'avance, et il peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

Nutrition

Apports nutritionnels
Dip chaud aux épinards et cœurs d’artichauts
Portion
 
1 g
Quantité par portion
Calories
250
% des apports journaliers*
Fat
 
20
g
31
%
Lipides saturés
 
10
g
63
%
Sodium
 
500
mg
22
%
Carbohydrates
 
10
g
3
%
Fibre
 
3
g
13
%
Sucre
 
2
g
2
%
Protéines
 
12
g
24
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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