Crumble Pommes-Poires
Un dessert réconfortant et savoureux qui associe des pommes et des poires juteuses avec une croûte croustillante.
Ingrédients
Fruits
- 4 pcs pommes Utilisez des variétés comme les Granny Smith pour une touche acidulée.
- 4 pcs poires Mélangez les variétés pour un goût encore plus riche.
Garniture
- 100 g cassonade Peut être remplacé par du sucre blanc.
- 100 g beurre Préférez du beurre non salé pour un goût riche.
- 150 g farine Pour une version sans gluten, remplacez par un mélange sans gluten.
- 50 g amandes effilées Optionnel, à griller pour intensifier la saveur.
- 1 pincée cannelle Optionnel, pour un goût épicé.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Épluchez et coupez les pommes et les poires en morceaux.
- Dans un plat, mélangez les fruits avec 50 g de cassonade et la cannelle.
Mélange de Crumble
- Dans un bol, mélangez la farine, le beurre ramolli et le reste de la cassonade jusqu'à obtenir une texture sablonneuse.
- Répartissez le mélange de crumble sur les fruits.
- Ajoutez les amandes effilées sur le dessus si désiré.
Cuisson
- Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Servez tiède.
Notes
Accompagnez-le d'une boule de glace vanille pour un contraste parfait de chaud et froid.
Nutrition
Apports nutritionnels
Crumble Pommes-Poires
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
250
% des apports journaliers*
Fat
12
g
18
%
Lipides saturés
7
g
44
%
Sodium
25
mg
1
%
Carbohydrates
35
g
12
%
Fibre
2
g
8
%
Sucre
15
g
17
%
Protéines
3
g
6
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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