Cookies Doux avec Sucre de Coco
Découvrez ces délicieux cookies moelleux préparés avec du sucre de coco, parfaits pour une collation saine et savoureuse.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 pieces bananes très mûres Bien mûres pour une douceur optimale.
- 1 piece œuf Lien les ingrédients.
- 30 g huile de coco fondue Utiliser de l'huile de coco extra vierge pour un meilleur goût.
- 60 g sucre de coco Peut être ajusté au goût.
- 100 g flocons d’avoine
- 80 g farine de blé complet Tamiser pour une texture plus légère.
- 1 c. à café levure chimique
- 50 g pépites de chocolat noir Optionnel, pour ajouter une touche chocolatée.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés C (à convection).
- Écrasez les bananes dans un grand bol.
- Ajoutez l’œuf, l’huile de coco, puis le sucre de coco. Mélangez bien.
- Incorporez les flocons d’avoine, la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat.
- Formez 10 petites tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire pendant 12 à 14 minutes et laissez refroidir sur une grille.
Notes
Pour conserver les cookies, placez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent 3-5 jours.
Nutrition
Apports nutritionnels
Cookies Doux avec Sucre de Coco
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
120
% des apports journaliers*
Fat
5
g
8
%
Lipides saturés
3
g
19
%
Sodium
50
mg
2
%
Carbohydrates
18
g
6
%
Fibre
2
g
8
%
Sucre
5
g
6
%
Protéines
2
g
4
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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