Citrons confits express au micro-ondes
Ces Citrons confits express au micro-ondes offrent une explosion de saveurs, parfaits pour transformer vos plats marocains ou méditerranéens.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3-4 unités Citrons Vous pouvez également essayer des citrons verts pour une variante plus acide.
- 500 ml Eau
- 25-30 g Sel Utilisez du sel de mer ou du sel casher selon vos préférences.
- 50 g Sucre Pour un goût moins sucré, utilisez du miel ou un édulcorant naturel.
- au goût Épices (cumin ou curcuma) Ajoutez au goût selon vos préférences.
Instructions
Préparation
- Lavez les citrons et coupez-les en quartiers.
- Dans un bol, mélangez les citrons avec du sel et laissez reposer pendant 15 minutes.
- Ajoutez de l'eau et du sucre, puis placez le mélange dans un récipient adapté au micro-ondes.
- Faites cuire au micro-ondes pendant 5 à 10 minutes, en vérifiant toutes les quelques minutes.
- Laissez refroidir et utilisez dans vos plats marocains ou méditerranéens.
Notes
Les citrons confits peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines et sont excellents dans diverses recettes.
Nutrition
Apports nutritionnels
Citrons confits express au micro-ondes
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
50
% des apports journaliers*
Sodium
600
mg
26
%
Carbohydrates
12
g
4
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
10
g
11
%
Protéines
1
g
2
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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