Casserole de Hamburger Familiale
Un plat réconfortant qui rassemble la famille autour de la table avec des couches de viande savoureuse, de légumes colorés et de fromage fondant.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g viande hachée (bœuf ou autre) Peut être remplacé par de la dinde ou du poulet.
- 1 unité oignon, haché
- 2 gousses ail, émincées
- 1 boîte tomates concassées
- 1 boîte haricots rouges, égouttés Peut être remplacé par d'autres types de haricots.
- 1 tasse maïs
- 2 tasses fromage cheddar, râpé Peut être remplacé par du fromage mozzarella.
- 1 paquet mélange d’épices pour tacos Peut être remplacé par des épices comme le cumin, le paprika, etc.
- 8 unité tortillas de maïs ou de blé
- au goût sel et poivre
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Incorporez les tomates concassées, les haricots rouges, le maïs et le mélange d’épices pour tacos. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Dans un plat allant au four, placez une couche de tortillas au fond.
- Ajoutez un tiers du mélange de viande, suivi d’une couche de fromage. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par le fromage.
- Couvrez le plat de papier d’aluminium et enfournez pendant 25 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium et laissez cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour des restes, conservez dans un contenant hermétique. Cette casserole peut être congelée avant cuisson.
Nutrition
Apports nutritionnels
Casserole de Hamburger Familiale
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
500
% des apports journaliers*
Fat
20
g
31
%
Lipides saturés
10
g
63
%
Sodium
800
mg
35
%
Carbohydrates
50
g
17
%
Fibre
8
g
33
%
Sucre
5
g
6
%
Protéines
30
g
60
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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