Cake Marbré Vanille Chocolat
Un délicieux cake marbré alliant la richesse du chocolat et la douceur de la vanille, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g farine Vous pouvez utiliser de la farine tout usage ou un mélange de farines sans gluten.
- 200 g sucre
- 100 g beurre Pour une alternative plus légère, le yaourt nature peut convenir.
- 4 pieces œufs Chaque œuf contribue à l’émulsion et à la cohésion de la pâte.
- 1 sachet levure chimique
- 200 ml lait
- 50 g chocolat noir Le chocolat au lait peut être utilisé, mais le goût sera plus sucré.
- 1 gousse vanille Utilisez les graines pour une meilleure saveur.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure, puis ajoutez le lait pour obtenir une pâte lisse.
- Divisez la pâte en deux, puis ajoutez le chocolat fondu dans une partie et les graines de la gousse de vanille dans l’autre.
- Dans un moule beurré, déposez des cuillerées de pâte vanille et de pâte chocolatée en alternant.
- Utilisez une fourchette pour créer un effet marbré.
- Enfournez pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour optimiser la texture, veillez à ne pas trop mélanger la pâte. Conservez le cake dans un récipient hermétique jusqu’à 5 jours.
Nutrition
Apports nutritionnels
Cake Marbré Vanille Chocolat
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
320
% des apports journaliers*
Fat
14
g
22
%
Lipides saturés
8
g
50
%
Sodium
150
mg
7
%
Carbohydrates
44
g
15
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
20
g
22
%
Protéines
6
g
12
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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