Cake marbré vanille chocolat
Un délice gourmand à la texture moelleuse, alliant la douceur de la vanille et la richesse du chocolat.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g farine Utilisez de la farine de blé classique, ou sans gluten pour une option adaptée.
- 200 g sucre
- 125 g beurre Utiliser du beurre à température ambiante pour un mélange crémeux. Peut être remplacé par de l'huile végétale.
- 3 units œufs Assurez-vous qu'ils soient à température ambiante.
- 1 sachet levure chimique Tamisez-la pour éviter les grumeaux.
- 1/2 verre lait Utilisez du lait entier pour une texture crémeuse.
- 1 c. à café extrait de vanille
- 50 g cacao en poudre Choisissez un cacao de bonne qualité.
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Beurrez un moule à cake.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le lait et l’extrait de vanille.
- Divisez la pâte en deux et mélangez le cacao dans une des moitiés.
- Alternez les cuillerées de pâte vanille et chocolat dans le moule préparé.
- A l’aide d’un couteau, marbrer légèrement les deux pâtes.
- Enfournez pendant 45-50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Servez avec du thé, café, ou chocolat chaud. Garnissez de glace à la vanille ou de crème chantilly pour un dessert indulgent.
Nutrition
Apports nutritionnels
Cake marbré vanille chocolat
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
300
% des apports journaliers*
Fat
12
g
18
%
Lipides saturés
7
g
44
%
Sodium
150
mg
7
%
Carbohydrates
40
g
13
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
18
g
20
%
Protéines
6
g
12
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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