Burgers Crack
Une recette de burgers juteux et savoureux, parfaite pour tous les cuisiniers, alliant simplicité et gourmandise.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 400 g viande hachée Peut être du bœuf, poulet, dinde ou alternatives végétariennes.
- 1 pièce oignon, haché
- 2 gousses ail, émincées
- 1 cuillère à café paprika Peut être remplacé par cumin ou curry.
- 1 cuillère à café piment en poudre
- au goût sel et poivre
Pour le service
- 4 pièces pains à burger Peut être du pain complet, sans gluten.
- 4 feuilles laitue
- 1 pièce tomate, tranchée
- au goût fromage (optionnel)
- au choix sauce
Instructions
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'ail, le paprika, le piment, le sel et le poivre.
- Formez des galettes avec le mélange de viande, en veillant à ce qu’elles soient bien compactes.
- Faites cuire les galettes sur un gril ou dans une poêle à feu moyen, environ 5-7 minutes de chaque côté.
- Faites griller légèrement les pains à burger.
- Assemblez les burgers en plaçant une galette sur chaque pain, garnissez de laitue, de tomate, du fromage si souhaité.
- Ajoutez la sauce de votre choix et servez chaud.
Notes
Pour un service optimal, proposez des garnitures supplémentaires comme cornichons ou oignons caramélisés et des sauces variées.
Nutrition
Apports nutritionnels
Burgers Crack
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
500
% des apports journaliers*
Fat
20
g
31
%
Lipides saturés
8
g
50
%
Sodium
600
mg
26
%
Carbohydrates
40
g
13
%
Fibre
2
g
8
%
Sucre
3
g
3
%
Protéines
30
g
60
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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