Boulettes Poulet Fromage
Ces boulettes savoureuses à base de poulet haché et de fromage fondant, parfumées à l'ail et à l'oignon, sont parfaites pour toute la famille.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g poulet haché Vous pouvez utiliser de dinde hachée ou de bœuf haché si vous préférez une autre viande.
- 100 g fromage (type mozzarella ou cheddar), coupé en dés Le fromage de chèvre peut être utilisé pour une saveur plus prononcée.
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 œuf Peut être remplacé par 1/4 de tasse de compote de pommes ou de yaourt.
- 100 g chapelure Peut être remplacée par des biscottes écrasées ou des flocons d'avoine.
- Persil frais, haché
- Sel et poivre au goût
- 2 c.s. Huile d'olive pour la cuisson
Instructions
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, l’oignon émincé, l’ail haché, l’œuf, la chapelure, le persil, le sel et le poivre.
- Avec vos mains, formez des boulettes en faisant un creux au centre pour y insérer un morceau de fromage.
- Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer de l’huile d’olive.
- Faites cuire les boulettes pendant environ 10-15 minutes, en les retournant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à l’intérieur.
- Une fois dorées, sortez-les du feu et servez immédiatement.
Notes
Accompagnez les boulettes d’une petite sauce ou d’une salade pour un repas encore plus complet. Elles peuvent être servies seules, avec des pâtes, ou dans un sandwich.
Nutrition
Apports nutritionnels
Boulettes Poulet Fromage
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
320
% des apports journaliers*
Fat
16
g
25
%
Lipides saturés
5
g
31
%
Sodium
600
mg
26
%
Carbohydrates
18
g
6
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
1
g
1
%
Protéines
24
g
48
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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