Boules de beurre de cacahuète au chocolat
Ces boules de beurre de cacahuète au chocolat sont une collation sucrée simple, parfaite pour les enfants et les adultes, alliant saveurs crémeuses et chocolat noir irrésistible.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 tasse Beurre de cacahuète Préférablement naturel pour éviter les additifs.
- 1/2 tasse Sucre Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou de la cassonade.
- 1/2 tasse Crackers émiettés ou biscuits écrasés Les crackers salés apportent un bon équilibre avec le sucré.
- 200 g Chocolat noir Utilisez du chocolat au moins à 70% de cacao.
- 1 càc Extrait de vanille Pour rehausser les saveurs.
Instructions
Préparation
- Rassemblez tous les ingrédients nécessaires.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète, le sucre et les crackers émiettés jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Prenez une petite quantité du mélange et formez des boules de la taille d'une bouchée, environ une cuillère à soupe chacune.
Enrobage
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant fréquemment.
- Plongez chaque boule dans le chocolat fondu, puis laissez l’excès de chocolat s’écouler avant de les déposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Durcissement
- Placez les boules au chocolat au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat durcisse complètement.
Stockage
- Conservez les boules dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à deux semaines.
Notes
Ces boules peuvent également être congelées pour une conservation plus longue. Pensez à les déguster avec les doigts ou à les utiliser comme dessert lors d'un rassemblement.
Nutrition
Apports nutritionnels
Boules de beurre de cacahuète au chocolat
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
140
% des apports journaliers*
Fat
9
g
14
%
Lipides saturés
2
g
13
%
Sodium
50
mg
2
%
Carbohydrates
10
g
3
%
Fibre
1
g
4
%
Sucre
5
g
6
%
Protéines
4
g
8
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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