Biscuits Russes
Ces délicieuses petites douceurs à la texture tendre sont parfaites pour accompagner une tasse de thé ou pour un moment de plaisir.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g farine Utilisez de la farine complète pour un goût plus rustique.
- 100 g sucre Vous pouvez utiliser du sucre brun pour une saveur caramel.
- 150 g beurre doux Peut être remplacé par de la margarine.
- 1 pièce œuf Assurez-vous qu'il soit à température ambiante.
- 1 sachet sucre vanillé Peut être remplacé par un extrait de vanille.
- 1 pincée sel Aide à équilibrer les saveurs.
- sucre glace Pour saupoudrer avant de servir.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine et le sel progressivement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 12-15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Pour conserver, placez dans une boîte hermétique jusqu'à 5 jours ou congelez jusqu'à 3 mois.
Nutrition
Apports nutritionnels
Biscuits Russes
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
150
% des apports journaliers*
Fat
7
g
11
%
Lipides saturés
4
g
25
%
Sodium
50
mg
2
%
Carbohydrates
20
g
7
%
Sucre
8
g
9
%
Protéines
2
g
4
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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