bâtonnets de fromage croustillants
Croustillants et savoureux, ces cheese sticks sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit pour un apéritif, une collation ou lors d'une fête.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 150 g cheddar râpé Utilisez un cheddar de qualité.
- 75 g beurre froid, coupé en petits morceaux Le beurre doit être bien froid pour une meilleure texture.
- 250 g farine Peut être remplacée par de la farine sans gluten.
- Herbes fines (comme du romarin, de l’origan ou du thym) Choisissez des herbes selon votre préférence.
- Sel Ajustez selon le goût.
- Poivre Ajustez selon le goût.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le cheddar, le sel et le poivre.
- Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu’à obtenir une consistance granuleuse.
- Incorporez les herbes fines.
- Étalez la pâte sur un plan fariné et coupez en bandes.
- Placez sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 12 minutes jusqu’à doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Les cheese sticks peuvent être servis avec une sauce marinara, un dip au yaourt à l’ail ou sur un plateau de fromages. Pour les conserver, placez-les dans un contenant hermétique à température ambiante ou congelez-les pour une consommation ultérieure.
Nutrition
Apports nutritionnels
bâtonnets de fromage croustillants
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
150
% des apports journaliers*
Fat
9
g
14
%
Lipides saturés
5
g
31
%
Sodium
200
mg
9
%
Carbohydrates
15
g
5
%
Sucre
1
g
1
%
Protéines
6
g
12
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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