Barres de chocolat au beurre de cacahuète
Ces barres de chocolat au beurre de cacahuète sont une délicieuse gourmandise festive, crémeuses, croquantes et chocolatées, parfaites pour partager pendant les fêtes.
Ingrédients
Mélange de beurre de cacahuète
- 250 g beurre de cacahuète Préférer un beurre de cacahuète crunchy pour une meilleure texture.
- 50 g sirop d'érable Peut être remplacé par du miel ou du sirop d'agave.
- 1 pincée sel Pour équilibrer les saveurs.
Flocons d'avoine
- 100 g flocons d’avoine Utiliser des flocons à cuisson rapide pour une texture plus uniforme.
Chocolat
- 150 g chocolat noir Utiliser du chocolat de qualité pour le meilleur goût.
Instructions
Préparation
- Mélanger le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et le sel dans un grand bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajouter les flocons d’avoine au mélange et bien mélanger.
- Tapisser un moule carré de papier sulfurisé et étaler le mélange à l'intérieur, en le compactant bien.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes en prenant soin de ne pas le brûler.
- Verser le chocolat fondu sur le mélange et étaler uniformément.
- Réfrigérer pendant 30 minutes pour que le chocolat durcisse.
- Démouler et couper en barres ou en formes de sapin.
Notes
Conserver dans un contenant hermétique. Se garde jusqu'à une semaine à température ambiante ou deux semaines au réfrigérateur.
Nutrition
Apports nutritionnels
Barres de chocolat au beurre de cacahuète
Portion
1 g
Quantité par portion
Calories
200
% des apports journaliers*
Fat
12
g
18
%
Lipides saturés
3
g
19
%
Sodium
105
mg
5
%
Carbohydrates
18
g
6
%
Fibre
2
g
8
%
Sucre
6
g
7
%
Protéines
6
g
12
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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