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Petits-déjeuners

Milkshake à la vanille maison

6 min de lecture
Milkshake à la vanille frais et crémeux dans un verre, prêt à être dégusté.

Le milkshake vanille très facile est une boisson délicieuse et réconfortante qui ravit les papilles de petits et grands. Que ce soit pour une chaude journée d’été, comme dessert après un repas, ou simplement pour se faire plaisir, ce milkshake est un choix idéal. Sa préparation est rapide et nécessite peu d’ingrédients, tous facilement accessibles. Dans cet article, nous allons explorer pourquoi ce milkshake est à la fois savoureux et simple, puis nous expliquerons en détail comment le préparer, le servir, le conserver et même le personnaliser selon vos envies.

Pourquoi faire cette recette

Il existe de nombreuses raisons de faire un milkshake vanille. Tout d’abord, sa douceur crémeuse et son goût riche en font un véritable régal. De plus, c’est une recette qui se prête facilement à diverses occasions, que ce soit pour un goûter ou une célébration. En termes de nutrition, même si les milkshakes peuvent être riches en calories, ils apportent également du calcium grâce au lait et à la glace, ce qui est bénéfique pour la santé des os.

Dans le cadre d’une alimentation variée, il peut aussi servir de régal occasionnel, tout en étant préparé à la maison, ce qui vous permet de contrôler la qualité des ingrédients. Ce milkshake est également parfait pour introduire les enfants à la cuisine; ils adoreront le mélange et seront ravis de personnaliser leur propre boisson.

Comment préparer un Milkshake Vanille Très Facile

La préparation de ce milkshake est extrêmement simple et rapide. Voici le détail des étapes pour réaliser ce délicieux breuvage, avec des conseils supplémentaires pour vous aider à obtenir le meilleur résultat.

Ingredients

  • 400 g de glace vanille (de qualité) : Choisissez une glace faite à partir d’ingrédients naturels pour un goût authentique.
  • 255 g de lait entier ou demi-écrémé : Le lait entier donnera un milkshake plus crémeux, mais le demi-écrémé est une alternative moins riche.
  • Une demi-gousse de vanille (ou des grains de vanille en poudre) : La vanille apporte une profondeur de saveur. Si vous utilisez une gousse, n’oubliez pas de gratter l’intérieur pour en extraire les grains.
  • Chantilly (optionnel) : Pour une touche encore plus gourmande.
  • 1 cs de vermicelles en chocolat (optionnel) : Pour la décoration et une petite croquant.

Instructions

  1. Préparation des ingrédients : Sortez la glace vanille du congélateur environ 10 à 15 minutes avant de commencer. Cela permettra de la ramollir légèrement, facilitant ainsi le mélange.
  2. Mélanger les ingrédients : Dans un mixeur, mettez la glace vanille, le lait et les grains de vanille. Si vous utilisez une gousse, ajoutez les grains ainsi que la gousse vide pour enrichir le goût.
  3. Mixage : Mixez le tout à basse vitesse au départ, puis augmentez progressivement. Vous cherchez une consistance lisse et crémeuse. N’hésitez pas à ajuster la quantité de lait selon que vous aimez votre milkshake plus épais ou plus fluide.
  4. Goûter et ajuster : Avant de verser votre milkshake dans les verres, goûtez-le. Si vous souhaitez un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter un peu plus de vanille ou même un peu de sucre.
  5. Servir : Versez le milkshake dans des grands verres. Si vous le souhaitez, ajoutez une touche de chantilly sur le dessus et saupoudrez de vermicelles en chocolat pour une présentation irrésistible.
Verres hauts remplis de milkshake vanille, crème fouettée et copeaux de chocolat sur le dessus.

Un milkshake vanille crémeux en quelques minutes, plaisir garanti.

Comment servir un Milkshake Vanille Très Facile

Ce milkshake est polyvalent et peut être servi dans diverses occasions. Voici quelques idées :

  • Pour un goûter d’enfants : Servez-le avec des biscuits ou des petits gâteaux pour une pause sucrée.
  • Accompagnement d’un repas léger : Un milkshake vanille peut parfaitement conclure un repas composé de salades ou de sandwiches.
  • Soirée entre amis : Offrez des milkshakes en préparation de cocktails, accompagnés de fruits frais ou d’une sélection de sauces au chocolat.

Vous pouvez également varier les présentations en utilisant des verres colorés ou en ajoutant une paille originale. Pensez à des cocktails sans alcool pour les soirées d’été !

Comment conserver un Milkshake Vanille Très Facile

Pour conserver votre milkshake, voici quelques conseils pratiques :

  • Frigo : Il est préférable de savourer le milkshake immédiatement après sa préparation. Toutefois, si vous avez des restes, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Veillez à le couvrir pour éviter qu’il ne prenne les odeurs du frigo.
  • Congélateur : Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, vous pouvez le placer dans un récipient hermétique au congélateur. Il se conservera jusqu’à une semaine. Pour le déguster, laissez-le décongeler quelques minutes à température ambiante, puis mixez-le légèrement avant de servir.
  • Anti-gaspillage : Si vous préparez plus de milkshake que nécessaire, envisagez de le verser dans des bacs à glaçons pour créer des cubes de milkshake. Ces cubes peuvent être ajoutés à des smoothies ou des desserts.

Tips pour maîtriser un Milkshake Vanille Très Facile

Voici quelques astuces pour vous aider à préparer le milkshake parfait :

  • Choisissez des ingrédients de qualité : Une bonne glace et du lait frais feront toute la différence.
  • Évitez de trop mixer : Pour conserver une texture légère, ne mixez pas trop longtemps.
  • Harmonisez les saveurs : Ne vous limitez pas à la vanille. D’autres saveurs comme le caramel ou le chocolat peuvent parfaitement se marier.
  • Évitez l’accumulation d’air : Utilisez un mélangeur à basse vitesse pour éviter d’incorporer trop d’air, ce qui pourrait rendre le milkshake mousseux au lieu d’onctueux.

Variations

Pour personnaliser votre milkshake, voici quelques variations :

  • Milkshake chocolat : Ajoutez du chocolat fondu dans le mélange pour un goût encore plus riche.
  • Dietetique : Utilisez du lait d’amande ou de soja pour une version sans lactose.
  • Français : Incorporez des éclats de caramel au beurre salé pour une touche bretonne.
  • Fruité : Ajoutez des fruits comme des bananes ou des fraises pour une version plus fraîche.

FAQ

  1. Puis-je utiliser des glaces allégées ?
    Oui, vous pouvez utiliser des glaces allégées, mais le goût et la texture seront différents. Le milkshake sera moins crémeux.
  2. Le milkshake peut-il être rendu vegan ?
    Absolument ! Utilisez une glace à base de plantes et du lait végétal pour le rendre entièrement vegan.
  3. Quelle est la différence entre un milkshake et un frappé ?
    Un frappé est souvent plus léger et plus aéré, généralement préparé avec de la glace râpée. Le milkshake est plus crémeux et épais.
  4. Puis-je ajouter des suppléments de protéines ?
    Oui, beaucoup ajoutent de la poudre de protéines pour en faire une boisson nutritive après l’exercice.
  5. Que faire si mon milkshake est trop épais ?
    Vous pouvez ajouter davantage de lait pour lisser le milkshake jusqu’à la consistance désirée.

Le milkshake vanille très facile est un régal simple et rapide qui peut être adapté à toutes les occasions, tout en étant extrêmement délicieux. Profitez de chaque gorgée et n’hésitez pas à expérimenter !

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Milkshake Vanille Très Facile

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Un milkshake vanille crémeux et délicieux, parfait pour toutes les occasions, que ce soit comme dessert ou pour un goûter rafraîchissant.
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Boisson, Dessert
Cuisine Française
Portions 2 verres
Calories 450 kcal

Ingrédients
  

Ingrédients principaux

  • 400 g glace vanille (de qualité) Choisissez une glace faite à partir d’ingrédients naturels pour un goût authentique.
  • 255 g lait entier ou demi-écrémé Le lait entier donnera un milkshake plus crémeux, mais le demi-écrémé est une alternative moins riche.
  • 0.5 gousse d'une demi-gousse de vanille N’oubliez pas de gratter l’intérieur pour en extraire les grains.

Garnitures (optionnelles)

  • 1 cs de vermicelles en chocolat Pour la décoration et un petit croquant.
  • au goût de chantilly Pour une touche encore plus gourmande.

Instructions
 

Préparation

  • Sortez la glace vanille du congélateur environ 10 à 15 minutes avant de commencer.
  • Dans un mixeur, mettez la glace vanille, le lait et les grains de vanille.
  • Mixez le tout à basse vitesse au départ, puis augmentez progressivement jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  • Goûtez le milkshake et ajustez le goût avec plus de vanille ou de sucre si nécessaire.
  • Versez dans des grands verres et ajoutez de la chantilly et des vermicelles en chocolat si souhaité.

Notes

Ce milkshake est parfait pour des occasions variées telles que des goûters d'enfants ou des soirées entre amis. Vous pouvez également essayer différentes variations comme le milkshake chocolat ou des versions fruitées avec des bananes ou des fraises.

Nutrition

Apports nutritionnels
Milkshake Vanille Très Facile
Portion
 
1 g
Quantité par portion
Calories
450
% des apports journaliers*
Fat
 
20
g
31
%
Lipides saturés
 
12
g
75
%
Sodium
 
100
mg
4
%
Carbohydrates
 
60
g
20
%
Sucre
 
50
g
56
%
Protéines
 
10
g
20
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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